Les gelées elles sont fabriquées à base de jus de fruits pressés par nos soins. Comme pour les confitures, toute la fabrication est effectuée dans des bassines de cuivre chauffées à température basse et uniforme préservant ainsi les arômes et les couleurs naturelles.
Pot de gelée de fleurs de sureau en 220gQuel parfum! A la cueillette comme dans le pot, le parfum des fleurs de sureau est une vraie joie pour les papilles.
Pot de gelée de coings en 250gUne gelée faite avec des coings de vergers du Rotacker de Traubach!