Gérard, le Père de Matthieu a découvert le monde apicole par le biais de son beau-père Jean-Paul à Traubach. Le Grand Père avait des abeilles depuis l’âge de vingt ans… Ainsi l'exploitation familiale poursuit son activité depuis 1945.
Nous sommes par défaut assez cosmopolites en matière de races d’abeilles. Mais le monde des abeilles permet difficilement à notre cheptel d’avoir une homogénéité dans une race. Néanmoins nous essayons d’élever les souches les plus adaptées à notre région.
Nous exploitons un cheptel de 800 ruches, qui sont situées sur les contreforts du massif vosgien côté Haut-Rhin (068), région Grand Est.
Toujours à la recherche d’une certaine distance des monocultures, qui sont à l’origine d’un manque cruel de nectar et surtout de pollen, les protéines de l’abeille.
Nous travaillons avec des ruches Dadant 10 cadres que nous réalisons pendant l’hiver. C’est une ruche connue mondialement pour ces caractéristiques de bonnes survies des abeilles et ses qualités ergonomiques.